Zucker, Gewürze und alles Schöne: Die besten Gewürze zum Backen

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Natürliche Backgewürze sind im Vergleich zu handelsüblichen Süßungsmitteln eine bessere Wahl für leckere Desserts. Neben dem einzigartigen Geschmack, den sie süßen Leckereien verleihen, kommen sie dem Körper mit den darin enthaltenen essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen zugute. Wenn Sie also gerne backen, sind hier die am häufigsten verwendeten natürlichen Gewürze für die Herstellung von Desserts:

Zimt

Zimt ist eines der beliebtesten Gewürze für die Herstellung von süßen Broten und Leckereien. In der Antike wurde es als Zutat in Parfüms und heiligen Ölen verwendet. Mit seinem süßen, warmen und etwas würzigen Geschmack wird er heute häufig in Backwaren verwendet und verleiht Chili- und Currygerichten, Eintöpfen, Kaffee und Tee einen köstlich erdigen Geschmack. Zimt ist auch ein Appetitanreger und soll bei der Linderung von Erkältungen und Verdauungsproblemen wirksam sein.

Muskatnuss

Muskatnuss steht auch ganz oben in der Liste der Gewürze, die zum Backen verwendet werden. Sein zarter und warmer Geschmack ist eine großartige Ergänzung zu Desserts wie Apfelmus, Keksen, Kuchen, Vanillepudding, Eierlikör und Pasteten sowie zu herzhaften Gerichten wie Spinatrezepten, Kürbisgerichten und Saucen. Muskatnuss ist auch vorteilhaft bei der Linderung von Kopfschmerzen und Augenproblemen.

Gemahlener Ingwer

Ingwer ist ein weltweit verbreitetes Haushaltsgewürz, das sowohl beim Backen als auch beim Kochen verwendet wird. Sein einzigartig süß-würziger Geschmack verleiht süßen Leckereien wie Lebkuchen und anderen Keksen, Kuchen, Torten und Pudding Leben. Es ist auch eine häufige Zutat in Salatdressings, Suppen und vielen arabischen, chinesischen und indischen Rezepten. Ingwer ist auch ein beliebtes Heilmittel gegen Reise- und Seekrankheit.

Nelken

Wer seinen Backwaren einen würzigen Kick verleihen möchte, greift zu Nelken. Es hat einen süßen, reichen Geschmack und eine kleine Menge reicht weit. Es ist eine der beliebtesten Gewürzzutaten, wenn es um die Herstellung von Weihnachtsgebäck wie Ingwernapf geht. Beim Kochen werden Gewürznelken oft als Beizgewürz und als Zutat in Gerichten wie Baked Beans, Rindereintopf und Curry verwendet. Andere Verwendungen von Gewürznelken umfassen die Linderung von Zahnschmerzen und die Abwehr von Insekten.

Piment

Der Geschmack von Piment ist wie eine Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat. Es ist auch ein gängiges Backgewürz und wird oft als Zutat in Keksen, Kuchen, Keksen und Torten verwendet. Beim Kochen verleiht es Schmorbraten, Relishes und Füllungen, insbesondere in der karibischen Küche, einen köstlichen Geschmack.

Wenn Sie Naschkatzen haben, verwenden Sie diese köstlichen Gewürze beim nächsten Backen, um gesunde süße Leckereien zuzubereiten!

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Source by Adrian T. Cheng

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